Loading...
Tipos de barricas
8 Febrero, 2017

Compartir

¿Conoces la diferencia entre el roble francés y el americano? Te lo descubrimos en nuestro blog dedicado al #perfectoanfitrión.

Existen más de 250 especies de roble conocidas en el mundo, pero sólo unas pocas son las elegidas en la elaboración de barricas para conseguir excelentes vinos.
El roble americano y el francés encabezan esa lista. ¿Quieres conocer sus diferencias?
 
Roble americano: Destacan especialmente los aromas “golosos” de vainilla, coco, cacao. Por supuesto también notas de torrefacto, clavo, pimienta, ….
Francés: Destaca el equilibrio aromático. Están todos los registros pero sin que domine ninguno.

Te puede interesar...
12 Julio, 2018
Perfecto Anfitrión

¿Organizas una comida o cena importante en tu casa y no tienes claro cómo colocar la vajilla?  ¡Te recomendamos seguir...

26 Junio, 2018
Aprendiendo de vino

Esta es una de las dudas más habituales que soléis trasladarnos. ¿Qué hago con este vino, lo guardo para una ocasión especial...

16 Mayo, 2018
Aprendiendo de vino

Hace no tantos años, el consumidor no prestaba demasiada atención a las variedades de uva que componían un vino. No obstante,...