Loading...
Tipos de barricas
8 Febrero, 2017

Compartir

¿Conoces la diferencia entre el roble francés y el americano? Te lo descubrimos en nuestro blog dedicado al #perfectoanfitrión.

Existen más de 250 especies de roble conocidas en el mundo, pero sólo unas pocas son las elegidas en la elaboración de barricas para conseguir excelentes vinos.
El roble americano y el francés encabezan esa lista. ¿Quieres conocer sus diferencias?
 
Roble americano: Destacan especialmente los aromas “golosos” de vainilla, coco, cacao. Por supuesto también notas de torrefacto, clavo, pimienta, ….
Francés: Destaca el equilibrio aromático. Están todos los registros pero sin que domine ninguno.

Te puede interesar...
15 Octubre, 2018
Aprendiendo de vino

Hay infinidad de variedades de uva en todo el mundo, de hecho, es casi imposible contabilizarlas todas, y no hay un registro...

21 Septiembre, 2018
Perfecto Anfitrión

La elección de la copa que acompañe al vino es un elemento esencial a...

12 Julio, 2018
Perfecto Anfitrión

¿Organizas una comida o cena importante en tu casa y no tienes claro cómo colocar la vajilla?  ¡Te recomendamos seguir...