Colección Privada Rosado
- D.O. D.O. Ca. Rioja
- Variedades Tempranillo
- Tª de servicio Entre 9 y 12 ºC
Premios
- Guía Peñín 2018. 90 puntos - 2016
Un tributo exclusivo a los amantes del vino.
El mosto obtenido tras unas horas de maceración en frío se ha fermentado en barricas de roble americano.
El tostado suave de la madera, aporta complejidad pero no enmascara la personalidad de la variedad.
Tras la fermentación alcohólica, meses de crianza con sus lías aportan al vino redondez en boca y longitud.
De color rosa pálido con un sutil reflejo cobrizo.
En nariz encontramos el aporte elegante de la madera, integrada entre las abundantes frutas rojas y los matices florales comedidos.
Su boca es sedosa y de gran longitud.
Por su complejidad aromática y magnífica boca, será perfecto en las armonías difíciles: ensaladas, verduras, arroces, pastas, asados de lechal y cochinillo.
| Por 100 g. de alcohol (100 ml.) | (150 ml.) | |
|---|---|---|
| Alcohol (%v/v) | 13.5 | 13.5 |
| Calorías (Kcal) | 75 | 75 |
| Grasas (g) | 0 | 0 |
| Saturadas (g) | 0 | 0 |
| Carbohidratos (g) | 0.986 | 1.479 |
| Azúcar (g) | 0.286 | 0.429 |
| Proteínas (mg) | 10 | 15 |
Para más información sobre consumo responsable y valores nutricionales: www.wineinmoderation.eu
Elena Adell
Enóloga de Azpilicueta
